عيش البرجر الصحى
عن الوصفة
عيش البرجر الصحى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 3 كوب دقيق ابيض
- 3/4 معلقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيره عسل
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة و نصف صغيرة خميرة
- 1 كوب ماء دافئ
- سمسم و حبة البركة حسب الرغبة للتزين و اضافة طعم للعيش
- بيضه واحده
طريقة التحضير
-
1
نضع الدقيق و الملح و العسل و الزيت و الخميره و الماء الدافئ (يحبذ وضع الخميره فى الماء الدافئ و تقليبها جيدآ ثم وضعها مع باقى المكونات)
-
2
عجن العجينه جيدآ لمدة 5 دقائق
-
3
فرد العجينة و تقسيمها الى 6 قطع كبيرة الحجم او 12 قطعة صغيره
-
4
نبدأ بتكوير قطع العجينة
-
5
نقوم بتغطيتها بفوطة دافئه او وضع العجينه فى مكان دافئ للتخمير
-
6
بعد ما العجينه تبدأ بالإنتفاخ نقوم بدهنها بالبيض و نضع حبات السمسم و حبة البركة حسب الحاجة
-
7
نضع العجينة فى الفرن لمدة 15 دقيقة ثم نقوم بتشغيل الجزء العلوي للفرن لأعطائها القليل من اللون. و بالهناء و الشفاء
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
